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2023年02月24日周五关键词：盐的品种网购或去超市买盐，总有一种眼花缭乱的感觉，到底买哪一种更好呢？其实盐的加工工艺不多，是产品名称让你不知南北。我们吃的盐，一般有4种比较常见：精制盐：以卤水或盐为原料，粉碎洗涤盐：以海盐/湖盐/岩盐为原料，日晒盐：以日晒卤水浓缩结晶，这三种在营养价值上，只要其中所含的氯化钠足够纯，没有太大区别。

如果你对产品名称有些混乱，可以参考：海盐：日晒海盐、原生海盐、天然海盐、自然海盐、海水自然盐、海晶盐、小雪盐、健康平衡盐等湖盐：藏青盐、青海湖盐、天山湖盐、雪晶盐等井/矿盐：自贡井盐、深井晶盐、深井岩盐、盐晶盐、纯精岩盐、喜马拉雅玫瑰盐等另外，竹盐是将食盐装入竹筒之中，经过高温烧制而成，可能会带有一定的竹香。产品的包装上或详情页上，往往都会写相关的信息，还是需要学会看食品的标签。

普通的碘盐多是用海水在海边盐场晒制而成，而深井盐是采自地下地下500米以下的就算是深井盐，深井盐含各类天然矿物元素比较多。深井盐降低钠含量后也可以制成低钠盐。低钠盐是与普通盐区别的，并且是按钠含量来区别的。深井盐是与普通井盐、海盐等来区别的。普通的碘盐多是用海水在海边盐场晒制而成，而深井盐是采自地下地下500米以下的就算是深井盐，深井盐含各类天然矿物元素比较多。

低钠盐是与普通盐区别的，并且是按钠含量来区别的。深井盐是与普通井盐、海盐等来区别的。海盐和井盐各自有优势，海盐的价格高于井盐，海盐口感好，井盐价格实惠，根据需求购买即可。以下是海盐和井盐的介绍：1、海盐：海盐颗粒较大、较咸，适合做鱼、海鲜类的料理，.特别是刚刚提炼的粗盐,非常适合料理海鱼类。2、井盐井盐颗粒较细、不涩口，比较适合烧烤肉类、川菜等料理。

不合格。根据食品监督官方声明显示，九珍井矿盐，经检测，判定这些盐不合格，盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4 ）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。九珍深井岩盐是合格的。该产品采用业内顶尖制作水平，制作工艺一流，用上好的材料制作而成。此外，九珍深井岩盐能做到比同类商品价格要低，质量上面还有保障。

百仙盐和深井盐的区别在于百仙牌的盐是普通的碘盐，多是用海水在海边盐场晒制而成，而深井盐是采自地下500米以下的就算是深井盐，深井盐含各类天然矿物元素比较多。百仙盐和深井盐的主要区别在于它们的的历史和产地。百仙盐，又称为百仙牌盐，是一种普通的碘盐。它是用海水在海边盐场晒制而成的。深井盐，采自地下500米以下的盐。深井盐含各类天然矿物元素比较多。

深井岩盐和食用盐的来源不同。深井岩盐来源于地下500以下，这种盐含有的天然元素比较多，我们日常生活中吃的盐大多数是低钠盐，这种盐相对于深井盐矿物元素少一些。在存放盐的时候需要注意，食盐很容易溶于水，这种盐分具有很强的吸湿性，如果长时间暴露在空气中，很容易结晶，所以保存盐分的时候需要密封保存。